ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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ﾊﾞﾅﾅﾋﾟｻﾞﾛｰﾙ

材料

(1斤分)

(*1) : 細かく砕いて粉状にしておく
(*2) : とろけるﾀｲﾌﾟでも可

作り方

1. ◎印の材料でﾋﾟｻﾞｿｰｽを作ります｡耐熱容器に◎印の材料を全て入れて混ぜ合わせ､電子ﾚﾝｼﾞで5分加熱(600W)｡取り出してよく混ぜ､再度3分加熱｡よくかき混ぜて､冷ましておく
2. ☆印のﾊﾞﾅﾅは3mm厚にｽﾗｲｽ､ﾁｰｽﾞは細かく割いておく
3. ◆印の材料を中央を高くして入れる
4. 1.のﾋﾟｻﾞｿｰｽを周囲に回しながら135gだけ入れる
5. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
6. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢ﾒﾛﾝ｣を選び､ｽﾀｰﾄ
   
7. ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ﾊﾟﾝｹｰｽから生地を取り出し､ﾊﾟﾝ羽根をはずす｡
8. 生地を20×30cmに伸ばし､1.のﾋﾟｻﾞｿｰｽ(大さじ1くらい)を薄く塗り､ﾊﾞﾅﾅを広げ､ﾁｰｽﾞを散らす
9. 横長の長方形(縦20cm×横30cm)の向きにして､手前からくるくる巻き､4〜6等分に切る
10. 切り口を上にしてﾊﾟﾝｹｰｽに戻したらふたを閉め､ｽﾀｰﾄｷｰを押す
    
11. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

◎印の材料で作ったﾋﾟｻﾞｿｰｽの出来上がり量は150gぐらいになります｡出来上がり量が135gに満たない場合は､大さじ1程度(あとから生地に塗る分)を取り分けた後､ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを足して135gにします｡

• 作業できる時間は15分間なので､具材や道具類は事前に準備しておきます｡
• 生地をﾊﾟﾝｹｰｽに戻す時､ﾊﾟﾝｹｰｽに具材がつくと焦げ付いてしまうので､つかないように注意しながら入れます｡
• ﾒﾛﾝｺｰｽは焼き色が選べないので､周囲が焦げ付くようなら､焼き上がり2〜3分前に取り出します｡

2012/05/01
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