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今日の菓子パン

2011-12-03

緑茶とゆであずきのちぎりパン

写真

ゆであずきと生クリームの食パンで使ったゆであずきと生クリームが残っていたので、ちぎりパンを焼いてみた。

今日は、ゆであずきは練りこまず、生地に包んであんぱん風にして、生地には緑茶を投入。

緑茶の香りと小豆の甘さがちょうどイイ感じで、あっさりした甘さの和風パンになりました。

緑茶は粉末にして入れているので、緑茶カテキンもまるごと摂れるぜぃ♪

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