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ハヤシのちぎりパン

写真

材料

(1斤分)

材料と分量
材料 分量
◆強力粉 200g
◆砂糖 10g
◆スキムミルク 7g
◆塩 3g
◆バター 10g
◎ハヤシソース 50g
◎水 95ml
ドライイースト 3.5g
☆ハヤシソース 約100g
☆スライスチーズ (*1) 1枚

(*1) : とろけるタイプを使用

作り方

  1. ◆印の材料を中央を高くして入れる
  2. ◎印のハヤシソースと水を周囲に回しながら入れる
  3. イースト容器にドライイーストを入れる
  4. コース=「ドライイースト」、メニュー=「メロン」を選び、スタート
    操作パネル
  5. ☆印のチーズを12等分に切っておく
  6. ピッピッと鳴ったら、パンケースから生地を取り出し、パン羽根をはずす。
  7. 生地を12等分し、☆印のチーズを1片、ハヤシソースを小さじ1強ずつ包む
  8. 包んだ生地をランダムにパンケースに戻し、スタートキーを押す
  9. 焼き上がったら、パンを取り出して金網などの上で粗熱をとる

コツ・ポイント

☆印のハヤシソースは、具が大きければ刻み、煮詰めて水分を飛ばし、冷ましておきます。


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