ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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ｶﾚｰﾗｲｽとﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽのﾁｰｽﾞﾛｰﾙ

材料

(1斤分)

(*1) : ごはんは冷ましておく
(*2) : とろけるﾀｲﾌﾟでも可

作り方

1. ☆印のｶﾚｰは､大きな具材は細かくし､煮詰めて水気をとばし､冷ましておく｡ﾁｰｽﾞは細かく裂いておく
2. ◎印のごはんを◎印のﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽでほぐしておく
3. ◆印の材料を中央を高くして入れる
4. 2.のごはん+ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを周囲に回しながら入れる
5. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
6. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢ﾒﾛﾝ｣を選び､ｽﾀｰﾄ
   
7. ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ﾊﾟﾝｹｰｽから生地を取り出し､ﾊﾟﾝ羽根をはずす｡
8. 生地を20×30cmに伸ばし､ｶﾚｰを塗り､ﾁｰｽﾞを散らす
9. 横長の長方形(縦20cm×横30cm)の向きにして､手前からくるくる巻き､4〜6等分に切る
10. 切り口を上にしてﾊﾟﾝｹｰｽに戻してふたを閉め､ｽﾀｰﾄｷｰを押す
    
11. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

• 作業できる時間は15分間なので､具材や道具類は事前に準備しておきます｡
• 生地をﾊﾟﾝｹｰｽに戻す時､ﾊﾟﾝｹｰｽに具材がつくと焦げ付いてしまうので､つかないように注意しながら入れます｡
• ﾒﾛﾝｺｰｽは焼き色が選べないので､周囲が焦げ付くようなら､焼き上がり2〜3分前に取り出します｡

2012/04/07
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