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カレーライスとトマトジュースのチーズロール

写真

材料

(1斤分)

材料と分量
材料 分量
◆強力粉 200g
◆砂糖 15g
◆スキムミルク 10g
◆塩 3g
◆バター 12g
◎ご飯 (*1) 80g
◎トマトジュース 120ml
ドライイースト 3.5g
☆カレー 100g
☆スライスチーズ (*2) 2枚

(*1) : ごはんは冷ましておく
(*2) : とろけるタイプでも可

作り方

  1. ☆印のカレーは、大きな具材は細かくし、煮詰めて水気をとばし、冷ましておく。チーズは細かく裂いておく
  2. ◎印のごはんを◎印のトマトジュースでほぐしておく
  3. ◆印の材料を中央を高くして入れる
  4. 2.のごはん+トマトジュースを周囲に回しながら入れる
  5. イースト容器にドライイーストを入れる
  6. コース=「ドライイースト」、メニュー=「メロン」を選び、スタート
    操作パネル
  7. ピッピッと鳴ったら、パンケースから生地を取り出し、パン羽根をはずす。
  8. 生地を20×30cmに伸ばし、カレーを塗り、チーズを散らす
  9. 横長の長方形(縦20cm×横30cm)の向きにして、手前からくるくる巻き、4〜6等分に切る
  10. 切り口を上にしてパンケースに戻してふたを閉め、スタートキーを押す
    図1図2図3
  11. 焼き上がったら、パンを取り出して金網などの上で粗熱をとる

コツ・ポイント


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