ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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ﾁｮｺとｶｽﾀｰﾄﾞのﾏｰﾌﾞﾙ食ﾊﾟﾝ

材料

(1斤分)

(*1) : 電子ﾚﾝｼﾞで1分加熱(600W)し､人肌に温めておく

作り方

1. ☆印の材料でｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作ります｡ﾎﾞｳﾙにふるった薄力粉と砂糖､卵の順に入れて混ぜたら､人肌に温めた牛乳を少しずつ加え､泡だて器でよく混ぜる｡
2. 1.を茶こし等で漉しながら耐熱容器に移し､ふんわりﾗｯﾌﾟをして電子ﾚﾝｼﾞで2分加熱｡取り出してよく混ぜたら､再度ﾗｯﾌﾟをし､もう2分加熱｡取り出してもう一度混ぜる｡
3. 2.を半分に分け､一方にはﾊﾞﾀｰとﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えて溶かし混ぜ､もう一方には細かく刻んだﾁｮｺを入れて溶かし､ﾁｮｺｶｽﾀｰﾄﾞにする｡
4. ﾗｯﾌﾟをｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑの表面にふれるようにして貼り､粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく
5. ◆印の材料を中央を高くして入れる｡
6. 水を周囲に回しながら入れる
7. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
8. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢ﾒﾛﾝ｣を選び､ｽﾀｰﾄ
   
9. ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ﾊﾟﾝｹｰｽから生地を取り出し､ﾊﾟﾝ羽根をはずす
10. 生地を2等分し､それぞれを20×30cmに伸ばし､1.で作ったｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑと2.のﾁｮｺｶｽﾀｰﾄﾞを大さじ2〜3くらいずつを塗ったら､2枚を重ねて､横長の長方形(縦20cm×横30cm)の向きにして､手前からくるくる巻く
11. 縦に3等分に切り､断面が見えるように三つ編みにし､編み始めと編み終わりを閉じて輪にする
    
12. 閉じ目をを下にしてﾊﾟﾝｹｰｽに戻してふたを閉め､ｽﾀｰﾄｷｰを押す
13. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑは余ったら冷蔵庫に入れ､1〜2日以内に使い切ってください

• 作業できる時間は15分間なので､具材や道具類は事前に準備しておきます｡
• ﾒﾛﾝｺｰｽは焼き色が選べないので､周囲が焦げ付くようなら､焼き上がり2〜3分前に取り出します｡

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