ホームベーカリーで焼きたてパン
HOME|アーカイブ|使用機種
メープルバナナ食パン

材料
(1斤分)
材料と分量
| 材料 | 
分量 | 
| ◆強力粉 | 
250g | 
| ◆スキムミルク | 
12g | 
| ◆塩 | 
3g | 
| ◆バター | 
30g | 
| ◆メープルシロップ | 
50g | 
| ◆バナナ (*1) | 
50g | 
| 水 (*2) | 
100ml | 
| ドライイースト | 
3g 〔5g〕 | 
* 「早焼き」の時は、〔 〕 内の分量で
(*1) : 冷蔵庫で冷やしておく
(*2) : 室温が25℃以上なら、10ml減らす
作り方
- ◆印の材料を中央を高くして入れる。バナナは手で潰しながら入れる
 
- 水を周囲に回しながら入れる
 
- イースト容器にドライイーストを入れる
 
- コース=「ドライイースト」、メニュー=「食パン (or 早焼き)」、焼き色=「淡」を選び、スタート

 
- 焼き上がったら、パンを取り出して金網などの上で粗熱をとる
 

2012/01/25

HOME
PCからアクセス
©2025 lanming.info