ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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緑茶とゆであずきのちぎりﾊﾟﾝ

材料

(1斤分)

(*1) : 米粉がなければ薄力粉や強力粉で

作り方

1. 緑茶は､すり鉢で擂るかﾐﾙで挽いて､粉末にしておく
2. ◆印の材料を中央を高くして入れる
3. 生ｸﾘｰﾑと水を周囲に回しながら入れる
4. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
5. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢ﾒﾛﾝ｣を選び､ｽﾀｰﾄ
   
6. ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ﾊﾟﾝｹｰｽから生地を取り出し､ﾊﾟﾝ羽根をはずす
7. 生地を10〜12等分し､☆印のゆであずきを包む
8. 生地をﾊﾟﾝｹｰｽに戻し､ｽﾀｰﾄｷｰを押す
9. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

• 作業できる時間は15分間なので､具材や道具類は事前に準備しておきます｡
• ﾒﾛﾝｺｰｽは焼き色が選べないので､周囲が焦げ付くようなら､焼き上がり2〜3分前に取り出します｡

ゆであずき缶は｢ｾﾌﾞﾝﾌﾟﾚﾐｱﾑ ゆであずき｣を使用しました｡

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