ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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ゆであずきと生ｸﾘｰﾑの食ﾊﾟﾝ

材料

(1斤分)

* ｢早焼き｣の時は､〔 〕 内の分量で
(*1) : 米粉がなければ薄力粉や強力粉で
(*2) : 室温が25℃以上なら､10ml減らす

作り方

1. ◆印の材料を中央を高くして入れる｡
2. 生ｸﾘｰﾑと水を周囲に回しながら入れる
3. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
4. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢食ﾊﾟﾝ (or 早焼き)｣､焼き色=｢淡｣を選び､ｽﾀｰﾄ
   
5. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

ゆであずき缶は｢ｾﾌﾞﾝﾌﾟﾚﾐｱﾑ ゆであずき｣を使用しました｡

2011/12/01
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