ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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ｺｰﾝｽｰﾌﾟでｶﾚｰﾛｰﾙ

材料

(1斤分)

作り方

1. ★印のｶﾚｰは､大きな具材は細かくし､煮詰めて水気をとばし､冷ましておく｡☆印のｺｰﾝは水気を拭いておく｡
2. ◆印の材料を中央を高くして入れる
3. 水を周囲に回しながら入れる
4. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
5. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢ﾒﾛﾝ｣､ﾚｰｽﾞﾝ=｢あり♪(音符つき)｣を選び､ｽﾀｰﾄ
   
6. ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったらふたを開け､ｺｰﾝを入れてふたを閉める
7. 再度ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ﾊﾟﾝｹｰｽから生地を取り出し､ﾊﾟﾝ羽根をはずす｡
8. 生地を20×30cmに伸ばし､ｶﾚｰを塗る
9. 横長の長方形(縦20cm×横30cm)の向きにして､手前からくるくる巻き､4〜6等分に切る
10. 切り口を上にしてﾊﾟﾝｹｰｽに戻してふたを閉め､ｽﾀｰﾄｷｰを押す
    
11. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

• 作業できる時間は15分間なので､具材や道具類は事前に準備しておきます｡
• 生地が巻きづらければ､切ってから巻いても大丈夫です｡
• 生地をﾊﾟﾝｹｰｽに戻す時､ﾊﾟﾝｹｰｽに具材がつくと焦げ付いてしまうので､つかないように注意しながら入れます｡
• ﾒﾛﾝｺｰｽは焼き色が選べないので､周囲が焦げ付くようなら､焼き上がり2〜3分前に取り出します｡

ｺｰﾝｽｰﾌﾟの素は､｢ｸﾉｰﾙ?ｶｯﾌﾟｽｰﾌﾟ ｺｰﾝｸﾘｰﾑ｣を使用しました｡

2011/11/05
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