ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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ｲﾀﾘｱﾝな食ﾊﾟﾝ (炒め玉ねぎVer.)

材料

(1斤分)

* ｢早焼き｣の時は､〔 〕 内の分量で
(*1) : 米粉がなければ薄力粉や強力粉で
(*2) : 冷蔵庫で冷やしておく (ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽでも可)
(*3) : とろけるﾀｲﾌﾟでも可

作り方

1. ◎印の材料を炒めます｡玉ねぎは1cm角に､にんにくは粗みじんに切る
2. 鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとにんにくを入れ弱火にかける｡香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒め､火が通ったら､▲印の調味料を加えてさっと混ぜ合わせ､ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷いた金網等に広げて､冷ましておく
3. ☆印のﾁｰｽﾞは細かく割いておく
4. ◆印の材料を中央を高くして入れる
5. ﾄﾏﾄを周囲に回しながら入れる
6. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
7. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢食ﾊﾟﾝ (or 早焼き)｣､ﾚｰｽﾞﾝ=｢あり♪(音符つき)｣､焼き色=｢淡｣を選び､ｽﾀｰﾄ
   
8. ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ふたを開けて､炒めた玉ねぎとﾁｰｽﾞを入れる
9. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

• 玉ねぎは､炒めるとかさが減るので 1/2個分を入れましたが､生のまま入れるなら30〜40gくらいまでにします｡
• ﾄﾏﾄ缶は､ﾎｰﾙﾄﾏﾄならつぶしながら入れます｡

2011/10/22
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