ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ

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ｲﾀﾘｱﾝな食ﾊﾟﾝ

写真

材料

(1斤分)

材料と分量
材料 分量
◆強力粉 200g
◆米粉 (*1) 50g
◆砂糖 20g
◆ｽｷﾑﾐﾙｸ 7g
◆塩 3g
◆ﾊﾞﾀｰ 10g
◆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 20g
◆乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ 小さじ1弱
◆乾燥ｵﾚｶﾞﾉ 小さじ1弱
◆黒こしょう 少々 (10振りくらい)
ｶｯﾄﾄﾏﾄ缶 (*2) 180g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g 〔5g〕
☆ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ (*3) 2枚

* ｢早焼き｣の時は､〔 〕 内の分量で
(*1) : 米粉がなければ薄力粉や強力粉で
(*2) : 冷蔵庫で冷やしておく (ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽでも可)
(*3) : とろけるﾀｲﾌﾟでも可

作り方

  1. ﾁｰｽﾞは細かく割いておく
  2. ◆印の材料を中央を高くして入れる
  3. ﾄﾏﾄを周囲に回しながら入れる
  4. ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
  5. ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢食ﾊﾟﾝ (or 早焼き)｣､ﾚｰｽﾞﾝ=｢あり♪(音符つき)｣､焼き色=｢淡｣を選び､ｽﾀｰﾄ
    操作ﾊﾟﾈﾙ(音符つき)
  6. ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ふたを開けて､ﾁｰｽﾞを入れる
  7. 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる

ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ

ﾄﾏﾄ缶は､ﾎｰﾙﾄﾏﾄならつぶしながら入れます｡

9・2012/01/19
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