ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼きたてﾊﾟﾝ
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納豆入り米粉食ﾊﾟﾝ (みそVer.)
材料
(1斤分)
材料と分量
| 材料 |
分量 |
| ◆強力粉 |
200g |
| ◆米粉 (*1) |
50g |
| ◆砂糖 |
20g |
| ◆ｽｷﾑﾐﾙｸ |
7g |
| ◆塩 |
3g |
| ◆ﾊﾞﾀｰ |
15g |
| ◆白味噌 |
10g |
| 卵 |
1個 |
| 豆乳(または水) (*2) |
卵と合わせて180ml |
| ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ |
3g 〔5g〕 |
| ☆納豆 |
1/2ﾊﾟｯｸ(約30g) |
| ☆ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ |
1枚 |
* ｢早焼き｣の時は､〔 〕 内の分量で
(*1) : 米粉がなければ薄力粉や強力粉で
(*2) : 室温が25℃以上なら､10ml減らす
作り方
- 納豆は水洗いしてぬめりを取り､水気を拭いて付属のﾀﾚとからしを混ぜておく｡ﾁｰｽﾞは細かく割いておく
- 卵を割りほぐし､豆乳と混ぜておく
- ◆印の材料とを中央を高くして入れる
- 卵+豆乳を周囲に回しながら入れる
- ｲｰｽﾄ容器にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れる
- ｺｰｽ=｢ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ｣､ﾒﾆｭｰ=｢食ﾊﾟﾝ (or 早焼き)｣､ﾚｰｽﾞﾝ=｢あり♪(音符つき)｣､焼き色=｢淡｣を選び､ｽﾀｰﾄ
- ﾋﾟｯﾋﾟｯと鳴ったら､ふたを開けて､納豆とﾁｰｽﾞを入れる
- 焼き上がったら､ﾊﾟﾝを取り出して金網などの上で粗熱をとる
ｺﾂ･ﾎﾟｲﾝﾄ
納豆もﾁｰｽﾞも投入直前まで冷蔵庫で冷やしておきます｡
2011/10/05
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