2011-11-13
パイのようなサクサク食感のデニッシュペストリー。
手作りで焼いてみたいのだが、わが家のホームベーカリーにはデニッシュコースがないため、そのままではデニッシュペストリーは焼けない…(T_T)
が、「冷凍のパイシートを使えば、(食パンコースでも)デニッシュ風のパンになる」と聞き、早速トライ!
果たして…
メープルシロップの香りが立ち込めるサクサク&しっとり食感のパンになりました\(^o^)/
これ、旨すぎる♪焼きたてもおいしいが、トーストするとサクサク感が増して更においしくなるのだ!
これだけのために冷凍パイシートを買うことが多くなりそな予感w
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